Kroatië
Na het uiteenvallen van het voormalige Joegoslavië werd Kroatië in 1991 een onafhankelijke staat. Ten noorden van de hoofdstad Zagreb ligt de heuvelachtige regio Zagorje.Tussen de rivieren de Drava, de Donau en de Sava ligt de Pannonische vlakte, een vruchtbare landbouwregio.Een derde van Kroatië bestaat uit bos. De Kroatische industrie is voornamelijk gebaseerd op lichte industrie en diensten.Ook toerisme is een belangrijke bron van inkomsten.Het beroemdst is de Dalmatische kust met honderden eilanden en de historische steden Dubrovnik, Split en Zadar. De immense culturele rijkdom van Kroatië omvat o.a. zes UNESCO-werelderfgoedgebieden en acht nationale parken.In de rijke Kroatische cultuur zijn sporen terug te vinden van het turbulente verleden van het land.Zo maakte het deel uit van het Romeinse Rijk en later vormde het een grensregio tussen Oostenrijk-Hongarije en het Ottomaanse Rijk. Kroatische gerechten zijn o.a. gegrild vlees, Dalmatische gerookte ham, gezouten sardines, schapenkaas en salami met paprikasmaak.Kroatië produceert ook al eeuwenlang wijn.
bron: Europese Gemeenschappen, 1995-2008